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函館シーシャアテナ

合同会社FIELDは2026年8月2日、北海道函館市にシーシャ専門店「ATHENA（アテナ）函館店」をオープンしました。東京で展開する「ATHENA」ブランドの函館初進出となり、200種類以上のフレーバーを取り揃え、ノン […]

安田英主youtube

個性的なキャラクターの安田さんがクラシック作曲家の本当のところをわかりやすく解説|「ベートーヴェンやモーツァルト、ショパンなどの作曲家たちは本当に神格化されるような偉大な存在だったのか？」このチャンネルではクラシック音楽をもっと身近に、楽しく感じてもらえるように作曲家の人間的魅力をわかりやすくお伝えしていきます。ぜひチャンネル登録をお願いします！

webの配色を一瞬で決定する理論

ロゴからテーマカラーさえきまれば、補色、分割補色、トライアド、モノクロマティックの理論によって、テーマカラー、サブカラー、差し色、CTA色は理論的に決定されるという仮説を実証しようとしています。webの場合はコントラスト […]

チアップカフェ

中野で展開している健康にこだわったアサイーとグリークヨーグルト、スパイスカレーのカフェ。「毎日食べることで健康になる」をテーマにキャッチーなスイーツとスパイスカレーをシグネチャーにオープン予定です。店内は1000個の花で囲まれているフラワーカフェでもあります。

• #ラーメン🍜
• #ヘルシーフード💊

函館塩ラーメン

社員旅行時に函館は知名度に対して街として寂しい現状と感じ、検索ボリュームがある塩ラーメンでまちづくりをしようとしています。函館の塩ラーメンは明治時代の養和軒からはじまり、当時のレシピ文献もあります。その養和軒が現在の食材にあったらどのようなラーメンを作ったのかをテーマに、本場の塩ラーメンを提供する専門店。地元産の食材を使った澄んだスープと当時の文献そのままの全粒粉麺が特徴。洗練されたシンプルな味わいを追求し、地元の方から観光客まで幅広く愛される一杯を目指しています

• #ラーメン🍜
• #函館🦑

歌舞伎牛

「おいしさを定義する」をテーマに歌舞伎町で展開する肉割烹。おいしいとはグルタミン酸、イノシン酸、グアニル酸、コハク酸の掛け合わせで脳が反応します。全ての料理を科学で追求し、うま味調味料を一切使わずに出汁をとり、イカ墨でお米を黒くした墨しゃりで商標をとり、創作肉割烹を展開しています。新築デザインビル内で希少A5和牛や高級食材を使用した料理をリーズナブルに提供することが可能となり。日本一の酒造とコラボした限定日本酒や600年の歴史のあるお茶屋さんとのノンアルコールのコンブチャも楽しめる洗練空間です。

• #レストラン🍽️
• #歌舞伎町🌉